缶詰レシピ recipe

いわし缶を使った「簡単なめろう」

缶詰の具材に野菜を加えてつぶして混ぜるだけ 簡単アレンジ料理です

材料(3~4人前)

  • いわし味付缶詰(200g又は100gの缶詰)2~3尾分
  • 大葉5枚
  • みょうが2個
  • 長ネギ1/4本
  • 生姜1片

作り方

  1. 1. いわし味付缶詰の「いわしの身」2~3尾と「缶詰の煮汁」大さじ2をボールに入れる
  2. 2. 大葉・みょうが・長ねぎ・生姜をみじん切りにし①と混ぜる。
  3. 3. フォークでつぶすように混ぜしっとり感が出たら完成。しっとり感が足りない場合、煮汁を追加してください。
  4. 4. ※お好みで味噌を加えても美味しく食せます。
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